1、将花生放在热水中浸泡1小时左右,就能简单的将它的外皮去除,留下白色的仁。
2、把去皮后的花生仁放入锅中,然后倒入适量水,大概300g花生兑1000g水。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右,直至花生酥成粉状。
3、花生煮熟后加入冰糖,再煮一小会,待冰糖融化就能出锅。
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