1、绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服;
2、甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服;
3、食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒;
4、柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1、5克,煮汤服;
5、白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜;
6、鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3到5个,榨汁饮服,或食服;
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7、橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服;
8、甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下;
9、鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服;
10、生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。