拌好的凉皮一般是即食。最好是置放一段时间食材会出现霉变,影响到食材的营养成分,不可以再度服用,一般指放在冰箱冷藏里边能够储存一天上下的时间。我们在日常生活中制作凉皮,我们应当要依据自身的摄取量去提前准备,最好不可以剩余过多的凉皮,由于拌好的凉皮是不好储存的。
凉面如果只放一个晚上,放在冷藏就可以了,在冷藏的条件下,一两天是不会变质的。放在冷冻的话,要进行解冻处理,会影响凉面的风味的。
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