怎样做絮状的蛋花 - 考驾照网
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怎样做絮状的蛋花

来源：考驾照网更新时间：2020-09-21 00:00

主料：鸡蛋2个。调料：食盐、鸡精、葱。

步骤:

1、将鸡蛋打到碗里，搅拌，搅拌好以后，就往碗里加和鸡蛋等量的凉水。

2、将水烧开，然后用勺子沿着一个方向搅动汤，让汤旋转起来，然后朝着相反的方向淋鸡蛋液。

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3、再高火3分钟，食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。

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