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道教文化是想要得道成仙所要修习的课程之一，其历史悠久，内容博大精深而且丰富多彩。修习道教的人要非常讲究，有的是可以吃肉，有的是不能吃的，就算可以吃的也有的肉是不能吃的。那么，一起来看看道教是不吃什么东西的，为什么不能吃哪些东西？
道教的某些派别不能吃肉，有些可以，但是即使可以吃肉的派别也是不能吃以下几种动物的肉：
（一）牛。一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛劳了，不能吃。
（二）鸟鱼。人们通常说：“鸟鱼精最可恶，连自己的亲生子都吃”，但天师道友的说法与此恰恰相反，他们认为：鸟鱼一到产卵期，两眼昏花，什么也看不见，只待饿死升天，鸟鱼鱼崽最有孝心，宁可自己游入母嘴，给娘充饥，也不能让娘饿死，精神可贵可佳，吃不得。
（三）鸿雁。失偶孤雁，终生独居，处境凄凉，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，不该吃。
（四）狗。古往今来，人们常说：“子不嫌母丑，狗不嫌家贫”。终生随主，为主效劳，不可食也。
（五）鸽子。鸽子在道教中是信使的象征。古代打仗都是信鸽来传递情报的吧。所以信鸽也是不吃的。不过想到烤乳鸽，口水都要飞流直下三千尺了
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（六）蛇。蛇是很有灵性的，极易修炼成仙。白蛇转中的白素贞就是蛇精修成蛇仙的。所以我们不吃。何况真武大帝，全称中天紫微玄真北极玄武大帝，简称真武大帝左脚踏龟右脚踏蛇，即龟蛇二将为其得力助手。
（七）龟。大家去庙里拜拜总会看到很多被放生的乌龟吧。乌龟也是很有灵性的动物。在佛堂日夜听经容易修成正果。不能吃的理由请参见蛇。
（八）黄鳝。黄鳝它很会修行的，有种黄鳝叫望月鳝，它每天晚上出来，抬着头望月亮，其实望着月亮它是在修行，它是在吸收天地之灵气，所以你能吃。
（九）鲤鱼。鲤鱼跃过龙门即化龙。龙是神兽。所以是不能吃的！