章鱼皮能吃,除非是比较大的章鱼,皮发硬,嚼起来比较费劲,难以下咽,可以考虑将章鱼皮剥掉,正常的小的章鱼都是带皮吃的;
章鱼属于软体动物门头足纲八腕目,章鱼科章鱼属,因其头上长有八腕,且腕间有膜相连,长短不一,腕上具有2行无柄的吸盘,吸盘无柄,所以称作“八腕类”,是海洋动物。
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