主料:淡奶油250毫升、消化饼干100克、炼乳
1、饼干扳碎,放进搅拌机搅成粉末状;
2、 淡奶油倒入碗里,隔冰水打发;
3、 打发至5分发时,加入炼奶;
4、 继续打发至8分发;
5、 打发好的淡奶油装进裱花袋;
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6、 在杯子中加入一层饼干碎;
7、 挤一层淡奶油;
8、 再加一层饼干碎,一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中,至装满,最上面一层是饼干末,冷藏或者冷冻后食用。
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