鲶鱼外表的粘液怎么去除 - 考驾照网
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鲶鱼外表的粘液怎么去除

来源：考驾照网更新时间：2020-10-19 00:00

1、烫泡法。将宰杀并除去内脏的鲶鱼放入80至90度的热水中，直到鱼体表面的黏液凝固后，捞出洗净即可；

2、盐醋搓洗法。用盐和醋来搓洗掉鱼体的黏液直至粘液被洗净；

3、 碱水浸泡法。用碱水将鲶鱼浸泡30分钟后直至冲洗干净。

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