1、将5汤匙白糖放入锅中,用三倍于该糖量的清水将糖冲开;
2、开大火将糖水煮开,用筷子或者勺子不停搅拌,呈现出冒泡泡的状态;
3、在泡泡糖水里加入两汤匙食用油,继续搅拌,并关成小火,直到糖水变色发棕黑色;
4、用铲子不停搅直到糖化成稀;
5、关火。
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