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芹菜根怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-15 19:42

　　1、芹菜根酸枣汤，食材：芹菜根90克，酸枣9克，做法，芹菜洗净，取根切断待用;酸枣洗净，锅内放水，加酸枣熬汤，先大火5分钟，后小火半小时，加芹菜根煮10分钟即成。

　　2、酱芹菜根，材料：芹菜100克，大酱1袋，做法，芹菜根用水泡上，泡两个小时左右，用刷子把上面的泥洗干净，把酱直接倒在芹菜根上，加少许水把酱化稀。把所有芹菜根都腌上，放阴凉处腌一晚上，或者放冰箱保鲜即可。

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