1、采用冰冻法剥皮,把提子放在冰箱冷冻室内,放置4小时。然后从冰箱内取出后,将冻住的提子在常温水里放置四五秒,取出后再剥提子皮,就能轻松地将一整片提子皮剥下来。
2、从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因提子的皮分开几层,越近顶部,层数越少,所以要将所有皮撕去可从皮层最厚的底部开始。
3、使用专门的剥皮器剥皮。
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