1、桑葚树一般在种植后3年左右结果,在4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
2、桑葚树可以将成熟的桑葚洗净,去掉果肉,就可得到种子。桑葚种子可以秋播、夏播或春播,新种子可以秋播或夏播。要先用50℃的温水浸种,并对种子进行至少12h的浸泡和催芽,当种皮和催芽,当种皮破裂后,即可播种。
3、桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等,此外,桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用。
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