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青茄子怎么做好吃

来源:考驾照网更新时间:2020-09-24 00:00

油泼茄子做法如下:

原料:

茄子两个,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜4瓣,葱花3根。

步骤:

1、茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度。

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2、把茄子放到盘子里用筷子扒成条状。

3、锅里放油烧热,放进蒜末爆香,放葱花,关火,放进酱油,老抽,蚝油调成汁。

4、把汁浇到茄子上,吃前拌匀即可。

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