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清蒸娃娃菜的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-01-16 00:57

  1、食材:娃娃菜100克、蒜末4粒、肉末适量、生抽3茶匙、盐1小勺、糖1茶匙、海鲜汁1茶匙。

  2、娃娃菜切去根部,一片片码在盘子里。水开后放入锅内蒸三分钟。

  3、另起一锅,小火放少许油,肉末炒散,放入蒜末炒出香味,一定要小火,不然蒜末该炒糊了。放入生抽,p>  3、另起一锅,小火放少许油,肉末炒散,放入蒜末炒出香味,一定要小火,不然蒜末该炒糊了。放入生抽,盐,糖,海鲜汁,可以放点水淀粉,我这次忘放了。调好汁倒在蒸的稍软的娃娃菜上。

  4、再蒸5分钟,蒸到娃娃菜都软了,就出锅吧。海鲜汁特有的鲜味,即便没有扇贝,一样鲜味十足!

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