桂圆干可泡茶,也可煲汤,也能当零食吃,直接放进嘴巴吃也是可以的呢!桂圆干直接食用每次60-100克。桂圆肉用水煎服或泡入开水中食用,每次30-60克。此外,如果跟其它食材搭配做成食膳吃的话味道以及保健功效更好。需要注意的是凡有内热、痰火的人都不应多吃桂圆痛风患者吃过量桂圆,可能会引发关节肿痛本身带热的哮喘患者过量食用桂圆,会引发肺热咳嗽。而燥热、有痰火、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者,不宜多吃
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