菠萝和酸梅能不能一起煮 - 考驾照网
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菠萝和酸梅能不能一起煮

来源：考驾照网更新时间：2021-01-18 13:21

　　1、不能，由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

　　2、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝， 不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿大。不宜与牛奶同吃，两者同吃，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

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