夹肉饼的肉怎么炖 - 考驾照网
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夹肉饼的肉怎么炖

来源:考驾照网更新时间:2020-08-17 00:00

食材明细:猪里脊肉、生姜、盐 、鸡精、胡椒粉、老抽、料酒。

制作步骤:

1、猪里脊肉500克,肥三瘦七,改切成大块,加两匙盐、少量鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒、七八片生姜,拌匀,腌制40分钟;

2、卤料一包,过水冲洗滤干备用;

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3、高压锅倒入小半锅水,放入卤料包,将水烧开,下入腌过的肉块,然后盖上锅盖,上汽后改小火,炖25分钟即可。

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