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油炸小吃的调料怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-07-05 00:00

主料：泡椒，芝麻酱，花生酱，辣椒油。

辅料：大蒜，花椒粉，味精，特鲜1号，鸡精，白糖，精盐。 

1、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。 

2、用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，大蒜细沫，花椒粉，特鲜1号，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。

3、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，冷却后即可完成。

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