1、吸收水分。比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分,煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水,用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋,让食物能保鲜更久一些。
2、食品保鲜。蔬菜保鲜时,可用报纸包裹后再收进冰箱,但这样蔬菜容易沾染上油墨,可改用厨房纸巾包裹,即可达到同样的保鲜效果。另外,做生菜沙拉时,生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分,生菜也具有好的口感。
3、防渗防漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下,防止渗漏;当然,也可以放在冰箱里,防止食物饮料渗漏,冰箱清洁会更加的干净。
4、用作蒸布。冷冻包子或馒头蒸制时,如果没有蒸布,可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用,厨房纸巾透气,蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。
5、去除油污。厨房纸巾的吸油性也很好。可以用它将出锅的油炸食品中多余的油吸掉,这样食用起来也会更健康。厨房纸巾的质量要求很严格,是不添加荧光剂的,所以可以放心和食物接触。除此之外,也可以用它擦拭带有油渍的餐具,餐具擦过后清洁会更加的方便。
KaoJiaZhao.Com