家常炒脆藕 - 考驾照网
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家常炒脆藕

来源:考驾照网更新时间:2021-03-15 14:23

  1、准备好两节藕、辣椒等食材。

  2、莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟。

  3、葱和辣椒切好备用。

  4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。

  5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。

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  6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量醋。

  7、放入切好的辣椒。

  8、最后加盐大火翻炒片刻,下味精调味即可出锅装盘。

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