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最正宗的牛排腌制方法是什么

来源：考驾照网更新时间：2020-09-21 00:00

用料：牛排、海盐、调好的黑胡椒汁、橄榄油、芦笋。

牛排两面撒满海盐，细盐的话出锅前淋半勺酱油；海盐会把牛排里多余的水份洗出来；腌制直至一个半小时左右；把牛排表面的的水吸走。牛排上不能留有任何水份；腌制完成。

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