酸菜豆米汤的做法步骤:
1、原材料:酸菜150克、豆米150克、干辣椒6个、盐1茶匙、鸡汁2茶匙;
2、米豆洗净,加入约10倍清水,大火烧开,盖好盖子,小火焖1小时;
3、酸菜横切条,热油炝香干辣椒;
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4、入酸菜翻炒5分钟;
5、加入酸菜汤和清水烧开;
6、入米豆焖10分钟,加盐和鸡汁出锅即可。
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