原料:大米、香油、清水、姜片、芹菜末、盐。
步骤:
1、大米用清水浸泡1小时后沥干水分,放入砂锅内;
2、加入2大勺香油拌匀;
3、砂锅中放入适量清水;
4、中小火开始熬粥,中途放入姜片;
5、在砂锅上放上两根筷子,然后盖上锅盖小火熬;
6、熬到大米煮烂;
7、放入适量芹菜末;
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8、放入适量盐。搅匀。关火,盖上盖子焖15分钟即可。
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