怎么做玉根辣菜的做法 - 考驾照网
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怎么做玉根辣菜的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-10-05 00:00

配 料: 芥菜头800克、 萝卜100克、 醋300克、盐10克、白砂糖15克

制作方法：

芥头洗净，用锉丝器迅速将芥头锉擦成丝；放入坛罐加醋并用力揉搓；放入三大块萝卜厚片压起来，立即封上坛口，密封12小时以上；取出部分辣菜，余下的继续封口保存；加盐、味精、少许糖调味食用，或加香油拌食即可。

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