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安乡县美食有安乡多味鱼丸、宫廷鱼糕、鸭霸王、滨湖板鸭、安乡糯米甜酒、安乡味蛋、安乡洞庭大闸蟹等。
1、安乡多味鱼丸：“像鸡蛋没有黄，像元宵没有糖”，是人们对多味鱼丸的赞誉之词。
2、宫廷鱼糕：风味独特，口感鲜香脆嫩，可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮，清香怡人。
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3、鸭霸王：既香嘴又滋补强身，久食不厌、回味无穷。
4、滨湖板鸭：肉质鲜嫩，蛋白质含量高，味香可药用。
5、安乡糯米甜酒：不含糖精，不含任何添加剂，是经酒曲中多种微生物和糯米发酵而成的天然营养食品。
6、安乡味蛋：安乡无铅松花皮蛋色泽黑绿，富有弹性，层次分明，气味清凉，鲜而无腥。
7、安乡洞庭大闸蟹：洞庭大闸蟹是洞庭水殖上市后在安乡投资开发的主要养殖品牌。