1、用葱头:用切开的葱头擦拭生锈的刀,手到锈除。
2、用淘米水:铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具,在用过之后,浸入比较浓的淘米水中,既能防锈又可除去锈迹。
3、用明矾:新买的铁锅,表面有一层黑色铁锈,一般水洗很难在短时间内消除,影响饭菜的色香味。清除方法,可在锅内倒入1千克左右的清水,加入50克的明矾,煮沸10分钟,用刷子或抹布反复擦拭,铁锈即可除尽。
4、用胆矾:胆矾(又称蓝矾,化工用品商店有售)溶解后,涂在锈处1~2次,约1小时后,铁锈便会除去。
5、用石蜡:将石蜡研成细末,装在一只瓶子里,约半瓶,再注满汽油或煤油,把瓶子放在温暖的地方。当石蜡溶化的时候,把这种石蜡汽油混合液涂在生锈的部位,隔上一夜,用粗糙的抹布或纸擦拭,铁锈即可擦掉。擦完后再涂上一层这种溶液,在以后数月内不会再生锈。
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6、用食醋:铜制品如有锈斑,用醋擦洗立即洁净。铝制品有锈,可浸泡在醋水中(醋和水的比例按锈的程度而定,锈越重或部位越大,醋的用量要随之加大),然后取出清洗,就会光洁如新。