1、人参果吃软的。
2、人参果未成熟时果实坚硬,吃起来较生脆,没有明显的味道,口感较差,若成熟后,会有清新的果香,果实较软,尝起来清香甘甜、清脆多汁,口感较好。而完全成熟的人参果,果肉清甜滑爽,但熟过头了,口感也会下降。一般来说,果肉稍软的人参果口感更佳,挑选人参果时,应该选择色泽金黄、大小均匀、果肉稍微软的。
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