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条鳎鱼做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-18 11:50

　　1、材料：条鳎鱼，剁椒，葱，酱油，生姜，蒜米 ，花生油，精盐，鸡精，胡椒粉，料酒，花椒粉。

　　2、鱼解冻，去内脏、去鳞，洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌半小时；鱼装盘，抹上剁椒和姜末，水烧开，上锅蒸；

　　3、蒸五六分钟后取出，撒上葱花、花椒粉，将花生油烧烫浇葱花上即可。

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