面条酱的做法:
一.材料:五花肉、蒜姜泥、豆瓣酱、花椒、大料、白糖、盐
二.做法:
1、把二两五花肉切成细丝剁成泥。
2、蒜用刀背捣碎,然后剁成泥。
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3、把花生油加成7分熟,将肉丝放入油锅中,左右搅拌,直到肉泥熟了。
4、加入姜泥、豆瓣酱、花椒、大料、白糖,最后再加入盐搅拌。
5、等酱肉凉了把蒜泥拌匀即可。
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