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骨头汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-15 08:20

　　1、大棒骨先洗干净。用水泡半个小时以上，中间表忘记换水。大棒骨凉水下锅。

　　2、煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。

　　3、整个过程一直保持中火沸腾，直至汤变成奶白色，该小火继续炖1个小时。一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的。

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