潞绣:二十世纪长治市成立刺绣厂,主要生产枕巾,被罩,门帘等绣花用品。油钻沙小米饭:古老的上党,是小米的故乡。功臣长寿宴:功臣长寿宴原名吉祥寿席,是上党地区的富户儿女们为长辈祝寿时颇有讲究的一套传统寿席,早在明末清初就流行于晋东南一带。武乡年糕:武乡年糕主要用料是黄米和大红枣制成的,秫米味甘,性微寒,有治筋骨挛急,杀疮疖毒热的功能。
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