区分蒲公英与荠菜,可以看它们的叶子齿的那个角度,由上向下抹的,是蒲公英,由下向上抹的,是荠菜,从地里往外拔的时候,感觉叶面是顺的就是荠菜,叶面不顺的就是蒲公英。
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。
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