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啤酒螃蟹做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-12 00:00

啤酒蟹的做法如下：

食材：

主料：螃蟹5只、啤酒550毫升；

辅料：豆瓣酱、盐20克、葱、姜丝、蒜末；

步骤：

1、将葱切段，姜切丝，螃蟹洗干净；

2、热锅倒油将姜丝、大蒜、葱下锅爆香；

3、放入螃蟹翻炒；

4、倒入啤酒，同时加入少许盐；

5、盖上锅盖中火焖20分钟左右，打开锅盖收汁；

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6、将青葱段铺在盘子下面，螃蟹出锅装盘即可。

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