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海产品性味寒凉，蒜性热，与海产品同食可中和寒性，以防身体不适。
生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定的杀除作用。
吃海鲜注意事项：
1、多喝含蛋白质的饮料
吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料，比如可比如可乐，或椰汁、杏仁露等蛋白类饮料。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质，还是海鲜营养的有益补充。
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2、放点葱姜解解寒
吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋能去掉海鲜的腥味，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。