馄饨调鸡肉馅共分为3步,需准备的食材有胡萝卜、香菇、鸡胸肉、盐、鸡蛋、葱、姜、色拉油、老抽、生抽。以下是调鸡肉馅的详细步骤:
第一步:剁鸡肉
新鲜鸡胸肉,加入葱、姜一起剁碎。
第二步:搅碎配菜
胡萝卜、香菇用绞菜机搅碎。
第一起剁碎。
第二步:搅碎配菜
胡萝卜、香菇用绞菜机搅碎。
第三步:搅拌
鸡胸肉与胡萝卜、香菇混合均匀,加入盐、鸡蛋、色拉油、老抽、生抽搅拌至上浆即可。
总结:以上就是关于鸡肉馅馄饨怎么调馅的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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