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芋头粉是什么做的

来源：考驾照网更新时间：2020-11-07 00:00

芋头粉是用芋头做的。其工艺流程包括送料去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、粉碎及称量包装。其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃～100℃，压力控制在101．3－202．6KPa（1－2个大气压）。

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