真正的素食主义者vegitarian,主要就是以不杀生以取得食材者,有些是按各宗教定义,不食五辛,不食鸡蛋,严格的程度甚至到只要是与动物有关的食材都不食用,例如奶制品,有些则连所谓的阴性食品,也就不照射阳光而能生长的食材,如豆芽,菇类也不吃。
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