在水果界圣女果就是我们俗称的小番茄,既可以当作蔬菜也可以当成普通的水果,多用并且营养价值高。姑娘果也是一种很独特的水果,你知道姑娘果有什么好处吗?本期健康饮食文化一起了解一下吧!
姑娘果果味酸甜,略有苦味,果皮味极苦,两者皆可入药,锦灯果在中药上称“老子”,可清热解毒、清痰止咳,治疗慢性气管炎,长期食用可预防和治疗糖尿病,是糖尿病患者的专用水果。是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果。
含有丰富的维生素和各种微量元素,果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、含有苦瓜甙,对糖尿病有很好的治疗效果,国内外医学家发现姑娘果对艾滋病,癌症和糖尿病的防治具有潜在的药用价值。
姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素,姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果;姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能;姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
姑娘果果实含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C……具有降压、强心作用,能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症,还对再生障碍性贫血具有一定疗效。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。
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菇娘果,学名毛酸浆,茄科酸浆属,是黑龙江的特产,属于纯天然、高营养的绿色水果。黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜,它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。