1、看包裝。靠谱的食品生产公司,务必得到主管机构的证件,例如工商局企业营业执照等,方能资金投入生产。并且國家对商品的包裝有严苛的规定。因此包裝是第一个可辨其他因素。靠谱的虫草花培育公司,会将商品开展包裝后再原厂市场销售,包裝上面按食品包裝标准,标明知名品牌、生产生产厂家的信息内容(企业名、生产地、联系方式)、商品的生产时间、保存期等信息内容。
2、看色调。好的虫草花一般呈橙黄色或是橘红色,有当然呈现的光泽度,曝露太阳底下一段時间后退色,它是虫草花着色的一切正常特点。差的虫草花呈土黄色,或是变黑、发白,光泽度很差,一些染过色的虫草花呈鲜红色但不容易退色。
3、闻味道。高品质的虫草花开启包裝后就能嗅到一股清香的味儿,差的虫草花味儿比较呛鼻,有异味(以前发表霉)或怪味(可能用硫磺粉薰蒸)。
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4、看汤色。拿两根虫草花用开小水泡一下,好的虫草花汤色清澈全透明,展现橙黄色或橘黄色,基本上看不见一切飘浮颗粒,喝起來香甜芳香。差的虫草花汤色发白,里边有混浊的觉得,闻着有酸、腥味儿。
5、品位道。高品质虫草花入嘴咬合,有明显的化学纤维感,口味美味菌香气浓厚;伪劣的虫草花入嘴后无明显的化学纤维感,口味稚嫩有一种腐败问题。