一、材料:鹅蛋、白菜、油、盐、蒜、葱。
二、做法:
1、把鹅蛋打在碗里,一个鹅蛋差不多半碗;
2、加入盐拌匀 ;
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3、白菜斜切片;
4、蒜和葱备好;
5、坐锅烧油,油热后下蒜瓣炒香;
6、加入白菜炒一分钟;
7、加入食盐炒匀出锅;
8、另起锅烧油,油热后把鹅蛋炒熟;
9、加入炒好的白菜;
10、加入葱花炒匀即可出锅。
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