保存蒜不发芽方法:
1、蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里,此方法既能防潮,又能在平时降低存放环境里的氧气浓度,提高二氧化碳浓度,抑制蒜头发芽;
2、低温能抑制蒜头发芽,蒜头存放在冰箱零度以下,可以抑制蒜头发芽;
3、高温抑制蒜头发芽,将蒜头进行加热,时间一分钟即可,加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可抑制蒜头发芽;
4、蒜头保存在干燥的环境中,也可抑制蒜头发芽。
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