一、原料。
1、主料:面粉、玉米粉、细麦片粉、黄豆粉、鱼饲料。
2、添加剂:蚯蚓粉、蜜糖、麝香米粉、鲫鱼香精、味精。
用酒酿拌成混合液待用。二、制法。
1、将五种主料放入盆中拌匀。
2、将添加剂用酒酿拌成混合液待用。
3、将主料按料与水1比0.8的比例,调成软硬适度的面团,做成窝窝头。上锅隔水蒸8分钟(水开后计时)。
2、将窝窝头起锅,倒入盆内,趁热捣碎,凉至不烫手时,将上述添加剂混合液加入其中,用手反复搓压,使主料与添加剂混合均匀。
3、做成乒乓球大小的面团,用小尼龙纸分别包装,放入大塑料袋中密封,用冰箱冷藏。垂钓前天晚上,按需要量取出若干小面团,解冻后,再酌情调配使用。
考驾照网【kaojiazhao.COM】