煮粽叶放盐还是放碱 - 考驾照网
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煮粽叶放盐还是放碱

来源：考驾照网更新时间：2021-03-14 20:42

　　1、煮粽叶的时候，放入盐或者是碱，效果都差不多，都可以让粽叶更柔软，同时还更有韧性。

　　2、粽叶需要用水煮软，如果是干燥的粽叶，用水煮之前，需要提前浸泡，不然很容易煮坏。如果是新鲜的粽叶，可以省掉浸泡，直接煮。

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