萧山有萧山甲鱼、萧山青梅、萧山白对虾、萧山鸡、萧山萝卜干等特产。山水产资源丰富,水质良好,气候条件适宜,造就了萧山甲鱼独特的品质。不光体表光滑、色泽晶亮,裙边厚实宽大,而且吃起来肉质细嫩,富含氨基酸等营养物质。
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