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手工蒸包怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-01-14 18:38

  1、面粉500克,酵母粉6克。

  2、酵母跟水一起搅拌与面粉相容,面粉发酵的快些可以放温水一起。

  3、和好面放一旁发酵。

  4、面已经发酵了,通常时间要2个小时以上,发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果。

  5、肉跟青菜剁好备用,调料:盐、酱油、香油、耗油、五香粉等。

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  6、一起搅拌均匀备用。

  7、酵好的面开始和面,要把面和均匀了才可以开始包。

  8、搓成一个小团开始包,用擀面杖擀皮。

  9、放馅,包皮。

  10、完成之后醒面半小时再开始蒸。

  11、蒸20分钟就可以出锅了。

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