水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体,在自然界,纯水是非常罕见的,水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液,习惯上仍然把这种水溶液称为水。
其纯水可以用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得,是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质,固态的水称为冰,气态叫水蒸气,水汽温度高于374.2摄氏度时,气态水便不能通过加压转化为液态水。
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