麻辣米线的臊子抄制方法 - 考驾照网
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麻辣米线的臊子抄制方法

来源：考驾照网更新时间：2020-08-20 00:00

1、猪肉末中加入料酒15毫升，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用；

2、油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末炒到颜色变白；

3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色；

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