若是想要清楚的分清中国、日本、韩国人。其中有瓜子牙的大多数都是中国人,瓜子自古以来都是中国人用来消遣时间的小零食,不过除了中国之外依旧有着许多国家会吃瓜子。
那么,本期饮食文化看看还有哪些国家吃瓜子。
还想了解》》美国人都喜欢吃什么零食
葵花无论在国内还是在国外,已有悠久的种植历史。由于其节水、喜光、抗旱、耐盐碱、耐贫瘠,适宜于生长在光照长、降雨量少的地区,所以,南美的秘鲁、阿根廷和美国、俄罗斯、乌克兰是主产区,我国的新疆、东北和河套地区是国内的主产区。所以其他国家的人也象中国人一样吃瓜子。
奥运期间看电视时,发现美国棒球队与某国球队比赛时,美国教练在场下气定神闲地磕瓜子。澳洲这里本地超市有卖一大包的,是喂鸟的,亚洲超市里卖的,是人吃的,有恰恰等牌子很便宜,380g的1.6刀日本没有见到有带壳的瓜子,但是有剥好的。日本很少有瓜子,他们也不吃瓜子。即使有也特别贵,是奢侈品。
奥运会时日本运动员最喜欢在超市买瓜子带回去,那个送人巨有面子土耳其人会嗑,西欧的大部分不会,他们只吃剥好的。有一个人跟我说过,嗑瓜子消耗的热量比吃进去的还多西班牙人吃的,花生瓜子都吃,他们也比较喜欢吃西瓜子,白瓜子、黑瓜子是天津口岸的传统出口商品,上世纪50年代就大量出口。
现在市面上常见的南瓜子,曾几乎都出口到西亚的科威特、叙利亚、黎巴嫩。这些国家习惯把雪白的瓜子染成五颜六色,供人们购买嗑食。1960年我国最困难的时候,当时出口换汇主要靠农副土特产,陈yun曾说,“有些东西要出口,比如核桃、瓜子、红枣等。”出口瓜子,是供外国人吃的。中国人吃瓜子,外国也有人吃瓜子。
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瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。(每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等)。
“嗑”更让人受益颇多,毕竟能增强消化功能,这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。饭前嗑,促进食欲;饭后嗑,促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子,好处更大。
葵花子当中维生素E的含量非常高,每个人每天只要食用一把葵花子,就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人,每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人,每天吃50克左右的葵花子,就可以满足补充体内维生素的需要。
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