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巴楚县美食有羊肉串、手抓饭、大盘鸡、椒麻鸡、胡辣羊蹄、手抓肉、过油肉、烤全羊等。
1、羊肉串。特色小吃，色香味全、别具风味。
2、手抓饭。特色美食，深受当地人喜爱。
3、大盘鸡。传统美食，色彩鲜艳、辣中有香、口感丰富。
4、椒麻鸡。特色美4、椒麻鸡。特色美食，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长。
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5、胡辣羊蹄。特色美食，肉质鲜嫩、醇香厚重。
6、手抓肉。特色美食，肉质鲜嫩、回味无穷。
7、过油肉。传统美食，色香味全、鲜美可口。
8、烤全羊。传统美食，外酥里嫩、营养丰富。