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排骨汤是温补型营养，能与很多补气血的中药很好结合就更好了。如人参、桂圆、大枣、当归、枸杞等。
山药排骨汤的做法：
主料：山药300克、排骨300克；
配料：料酒、鸡精、生姜、盐、醋、葱均适量；
步骤：
1、排骨洗净；
2、锅内放入水，放入排骨煮沸；
3、将排骨捞出洗净浮沫；
4、山药去皮切滚刀块；
5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆；
6、加入姜片和葱结；
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7、放入适量料酒；
8、滴入少许白醋；
9、盖盖选择靓汤键；
10、时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐；
11、调入鸡精即可盛出食用。